|
|
Curry Van Lam Met Meli Menthol.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 uien.
* 4 eetlepels olijfolie.
* 600 gr lamsstoofvlees.
* 1 eetlepel komijn.
* 1 eetlepel kaneel.
* 8 eetlepels meli menthol.
* 3 dl kokosmelk.
* Peper & zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Pel en snipper de uien fijn.
Stoof ze in de helft van de olie aan.
2.Giet ze uit de pot en bak dan het vlees met de rest van de olie aan alle kanten dicht.
3.Voeg er de uien en kruiden bij.
Giet er de meli menthol en de kokosmelk bij en dek af.
4.Laat 35 minuten op een zacht vuurtje stoven.
5.Dien op met rijs en erwtjes.
|
|
|